East West mojito Välj mellan passion, mango, ingefära eller chili. |
109:- |
Ginger caipirinha Cachaça, lime, socker, ingefärslemonad. |
99:- |
Yuzu gin n’ tonic Gin, yuzujuice, tonic water. |
99:- |
East West margarita Tequila, cointreau, yuzu, socker, saltad kant. |
99:- |
Shiso shochu Shochu, shisoblad, lime, socker, soda. |
99:- |
Umeshu sour Japanskt plommonvin, shochu, citron, socker, äggvita |
99:- |
SOMMARSPECIAL | |
Halstrad torsk Färsk torskfilé serveras med vårlökspuré, sjögrässmör & sommarpotatis |
169:- |
East West summer roll Tolv bitar med tempurafriterade sommargrönsaker, tonkatsuglaze, japansk majonnäs & vårlök. |
129:- |
Grillad ryggbiff från Närke Med sommarpotatis, sparris & rostad vitlökscreme. |
199:- |
Grilled chicken Caesar Caesarsallad East West-style med färsk svensk grillad kyckling & friterad cassavarot. |
139:- |
OMAKASE | |
Gunkan-sushi 6 bitar Räkröra, vitlöksfräst svamp & tonfisk. |
99:- |
Tonfisk- & krispig cassava-uramaki 4 bitar Med kailankål & tryffelmajonnäs. |
69:- |
East West caesar-hosomaki 6 bitar Med nyslungad romansallad. |
49:- |
Tempurafriterad maki 6 bitar Avocado, räkor, yuzumayo & chiliflakes. |
89:- |
Kockens nigiri-zushi 12 bitar Fjordlax, tonfisk, säsongens fisk, halstrad fjällröding, pilgrimsmussa med ponzu & ryggbiff från Närke. |
269:- |
Serveras med färskriven wasabirot. | |
Meny för två personer. Priset är per person. | 279:- |
Sakepaket 129:- DryckeSpaket 229:- | |
UMAMI | |
Ponzusallad Ponzumarinerad fjordlax, avocado, rättika & soyabönor. |
79:- |
Närkecarpaccio Med ryggbiff, sjögrässallad, forellrom & tryffelmajonnäs. |
119:- |
East West sashimi 14 bitar Serveras med färskriven ingefära & bonitosoya. |
289:- |
Petit four Kockens tre minidesserter. |
49:- |
DRYCK | |
Sakepaket | 129:- |
Dryckespaket | 229:- |
SAKE | |
Kuro ushi – svarta tjuren | 79:- |
30 cl | 295:- |
Gassan no yuki snön från berget Gassan | 79:- |
Ori dimmornas sake | 69:- |
18 cl Bikkuri gyoten mousserande sake |
179:- |
ALKOHOLFRITT | |
Yuzulemonad Husets ingefärslemonad |
39:- |
Hitachino nest Japansk öl |
49:- |
Jever Tysk öl |
54:- |
San Miguel Spansk öl |
54:- |
Natureo muscat Spanskt vin |
69:- |
OST & CHARK | |
Osttallrik Kockens urval av ostar, serveras med linfrö- och sesamkex samt husets olika marmelader. |
129:- |